10 Dicas: Como Fazer Brigadeiro Perfeito!​

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10 Dicas: Como Fazer Brigadeiro Perfeito!​

Acrescente o  chocolate sabor morango e o creme de leite. Transfira para um prato e reserva na geladeira. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, a Nutella® e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela.



  • Para preparar, coloque o leite condensado, a manteiga e 4 paçocas moídas em uma panela.
  • Splits são mini pedacinhos de chocolate belga, deixam o brigadeiro gourmet supercharmoso e ainda dá um gosto todo especial na massa.
  • Chocolate branco, chá verde, castanhas, nozes… Enfim, faça com que o seu brigadeiro seja especial.
  • Siga mexendo sem parar, lembrando dos cantos e do centro que queima com mais rapidez.


É uma tendência em todos os ramos, inclusive, no  dos doces. Por isso, muitas brigaderias e confeitarias trazem à tona o brigadeiro gourmetizado. Obrigada por compartilhar conosco essas dicas. Acho que de todas elas a melhor, a que guarda o segredo de um bom brigadeiro é sempre fazê-lo no fogo baixo.

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Obviamente que aprender os detalhes de todas essas dicas e saber o momento certo de usar cada uma delas vai da experiência de cada uma. Que tal dar uma olhada em cada receita dessa lista e escolher somente os melhores que você pode fazer para encantar os seus clientes. A princípio com todas essas receitas tencionamos que você tenha mais opções quando desejar começar seu negócio em casa. Lembro que é importante se você quiser pode convidar sempre uma amiga para lhe ajudar a fazer seus brigadeiros em casa. Uma mãozinha na cozinha sempre ajuda muito. Brigadeiros com recheios são os melhores para vender no parque, na escola, universidade e até na rua para ganhar muito dinheiro.

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Preparado em 30 minutos, rende 30 unidades, o brigadeiro branco leva ingredientes bem conhecidos, como uma caixa de creme de leite, leite de condensado, chocolate branco nobre e manteiga.  ideias de doces gourmet para vender  gostoso e deixa o brigadeiro ainda mais lindo. Podem ser encontrados em diversos sabores – chocolate branco, morango e outros – dando um leve toque no sabor do brigadeiro! Quando o brigadeiro estiver no ponto, soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais um minuto.

Brigadeiro De Chocolate E Chocolate Branco


Queridinho pelos brasileiros, pode até surgir a dúvida, devido ao nome que leva, de como fazer brigadeiro gourmet, mas além de a receita ser bem simples. Seu modo de preparo é prático e possibilita que uma grande quantidade seja produzida para quem visa aceitar encomendas e a ampliar seu número de entregas, como forma de garantir uma renda adicional. 1 - Misture muito bem todos os ingredientes em uma panela  de fundo grosso, de preferência antiaderente, e leve ao fogo baixo até desprender da panela .